二、开荒期间规章制度及注意事项。
1、规章制度：
1）每天早上8:00Am,中午13:50Pm到规定地点集合点名,超出以上时间均按迟到处理,点名后未经上级允许不得离开工作岗位(特殊事情需向上级报告),私自离开按旷工处理。
2）开荒阶段属于非常时期，部门有权延长工作时间完成开荒工作（超出工时按酒店规定执行）。
3）进入酒店区域必须戴好工作牌和帽子,服从上级安排,严禁顶撞上级,带头起哄闹事或拒不执行上级安排的工作任务。
4）禁止在工作区域打闹,不得将食品带入工作岗位,工作区域不得吸烟。
5）钥匙管理制度：
A在装饰公司还没有做交接时，先期进场的部门的区域钥匙统一由安全负责管理，统一保管，统一发放。
B掌管人员必须保管好交接到自己的钥匙,如丢失应立即报告上级。
C严格遵守领用手续，部门也同时走好记录。
D不得随意将钥匙交给其他人，不得乱放乱丢，如果在开荒期间，钥匙必须交给其他人员，做好记录和交接手续，同时汇报安全部，做好钥匙去向的记录。
E、如果不慎将钥匙丢失，必须立即汇报。
6）分发到各部门的工具请各部门人员认真保管,如在使用中损坏,要立即通知上级,如丢失或有意损坏由当事人员进行赔偿，如无当事人则由相关部门赔偿；正常损坏物品不要私自丢掉，要报告上级，以旧换新，正常报损。
7）在工作过程中严禁听音乐、玩电话和做与工作无关的事情，违者按违规处理。
8）按标准、要求、质量完成当天工作，如规定时间内没有完成工作任务，不得下班，直到完成为止。
9）开荒期间表现突出者的，将上报总经理申请给予奖励，并记入员工档案，作为转正，晋级的依据。
10）工作中出现突发事件（漏电、跑水等），应立即报告上级，第一时间通知工程人员。
11）部门和部门之间交叉工作时，要做到互相协作，积极配合，不得出现怠工、发牢骚和不负责任的现象。
12）坚守分配自己的工作区域，不得擅自到其它施工现场观看和逗留。
13）酒店集体工作进行时，如有需要临时调动员工做其它工作时，必须要经过总负责人的同意，否则无权调动。员工有权给予拒绝。
14）酒店任何员工不得因故与施工单位人员发生矛盾和冲突，出现问题要立即报告上级处理。
15）所有员工都要掌握灭火器的使用方法，以便在突发火灾时得以实施灭火行动。
2、注意事项：
1）开荒采取的原则是：从上到下，从里到外。所开荒工作须从楼顶开始，由各楼层逐渐下移，否则可能出现被遗漏的地方及二次污染情况。
2）在进行各项开荒工作前，必须由管家部专业工作人员对该项工作进行分析。如：马桶内有水泥用什么药水，地毯局部有污迹怎么处理等。再指导员工按照标准操作程序进行开荒工作。
3）对特殊清洁剂的使用（如强酸强碱等）必须由主管或领班控制，主管或领班应酌情使用该类清洁剂，使用时必须严格按照操作程序，以免烧坏地面及其它设施；
4）开荒使用的清洁剂瓶坚决不能与地面或台面直接接触，必须垫好抹布再放，而且必须在旁边放一块湿抹布，以免万一碰倒地上时马上用湿抹布清除，杜绝一切可能损坏地面的因素发生；
5）使用清洁机器的员工必须熟练各种机器的使用方法，包括地刷的分类使用，各种钢丝垫的分类使用，各种颜色百洁垫的分类使用等；
6）在部分区域进行清洁时，必须在适当的位置铺上报废床单或台布，避免工作劳而无工，更可能将污水带到其他区域；
7）各部门的固定资产及低值易耗品必须在第一时间做好盘点，如毛巾、杯具等，指定专人负责管理，以书面形式做好记录，避免开荒期间物品的遗失；
8）如高空作业必须佩带安全帽、安全带，使用梯子进行高空清洁工作时，必须两人进行，一人清洁，一人扶梯，以策安全；
9）在每天开荒前和开荒工作结束后，任何一名员工不得擅自离开，由管理人员统一组织开荒人员进出开荒现场。
10）清洁完毕的区域，每位员工有义务给予卫生保持和成品保护。例如：进入地毯铺设完毕后的客房区域，应主动换鞋或戴脚套。
