电饭锅因其简单的操作、实用的功能而成为厨房中的明星家电。电饭锅的清洁也是有讲究的。
1.电饭锅外胆表面上的污迹用蘸着清洁剂的抹布或海绵擦洗。
2.铝质内胆可用热水浸泡后再刷洗即可。内锅因受碱或酸的腐蚀会产生黑斑，用去污粉擦净或用醋浸泡过夜后就可以轻松擦去。
3.电饭锅外胆内锅底的清洁。电饭煲主要用于煮饭，外胆内锅底的脏物主要是饭粒的焦渣，电饭煲外胆的外壳烤漆也经常由于高温米汤的溢出而被腐蚀，使表面的烤漆脱落。
开关与安全装置还会因为汤液或饭粒的进入而失灵，因此对电饭锅外胆内锅底的清洁十分重要。
当电饭煲内部控制部位有饭粒或污垢掉进去时，应用螺丝刀取下电饭煲底部的螺钉，揭开底盖，倒出里面的饭粒、污垢。
如果有异物堆积在控制部位某一处时，先用小刀清除干净，再用酒精擦洗。
要注意的是，清洗电饭锅的时候要避免水浸到锅盖上否则会造成排气孔阻塞或气阀损坏。
